المرور على 71 منشأة غذائية وضبط أغذية فاسدة بالقاهرة

أكد الدكتور تامر مدكور، رئيس قطاع الشؤون الصحية بمحافظة القاهرة، استمرار الحملات التفتيشية على المحال التجارية والأسواق، لحماية الصحة العامة المواطنين، وضبط المخالفين بالمنشآت الغذائية، تنفيذا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، والدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة.

وأوضح مدكور، اليوم الجمعة، أنه في إطار الحرص المستمر على صحة وسلامة المواطنين بالعاصمة، تواصل إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالقاهرة، شن حملاتها التفتيشية المكثفة على المنشآت الغذائية بمختلف أنشطتها والمناطق الأربعة بالعاصمة، لضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى المواطنين.

ونوه بسحب ٦٤ عينة من المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق وإرسالها إلى المعامل المركزية لفحصها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إلى جانب إخطار الأحياء المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية حيال ٧ منشآت غذائية تُدار بدون ترخيص وتشكل خطرًا داهمًا على الصحة العامة.

وأشار إلى أن الحملات أسفرت عن المرور على ٧١ منشأة غذائية، حيث تم ضبط كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، تضمنت نحو ٩١٠ كيلو جرامات من الدواجن المجمدة منتهية الصلاحية، و ٥٠٠ كيلو جرام من القلوب البقرية الفاسدة، في إحدى الثلاجات المخصصة لتوزيع وبيع المجمدات بالجملة بمنطقة الزاوية الحمراء، فضلًا عن إعدام نحو ٢٨١ كيلو جرامًا و٣٦ لترًا من المأكولات والزيوت والعصائر التالفة والفاسدة، حفاظًا على الصحة العام، وتم على الفور اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإخطار النيابة العامة.

وأكد مدير مديرية الصحة بالقاهرة على تحرير محاضر جنح صحية متعددة، شملت ١٩ محضرًا ضد عدد من العاملين لعدم استخراجهم الشهادات الصحية المقررة، و١٤ محضرًا آخر ضد أصحاب منشآت غذائية لعدم استيفائهم الاشتراطات الصحية، موضحا أن المديرية ماضية في تكثيف حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، تنفيذًا لتوجيهات وزارة الصحة والسكان، بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي لكل مواطنى القاهرة.