حسام موافي: ألغوا الأكل خارج المنزل نهائيا من حياتكم

نصح الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، الأسر وطلاب المدارس؛ بضرورة التوقف التام عن تناول الأطعمة خارج المنزل.
وقال خلال برنامج «رب زدني علما» المذاع عبر فضائية «صدى البلد» إن عددا كبيرا من حالات زيادة الوزن ترجع بشكل أساسي إلى الاعتماد على الوجبات الجاهزة، متسائلا عن سبب تفضيل الشباب لهذه الأطعمة على وجبات المنزل.
وشدد أن هذه العادة يجب «إلغاؤها نهائيا من حياتنا» لما لها من أضرار «كبيرة جدًا» على الصحة، قائلا: «بلاش الأكل برا نلغيه نهائيا من حياتنا، حذار من الأكل برا البيت، ستحمي نفسك من السمنة وجرثومة المعدة ومشاكل أخرى».
وعزا الإصابة بـ «جرثومة المعدة» إلى تناول الطعام في الخارج، محذرًا أن العدوى تنتقل بـ «منتهى السهولة».
وتساءل عن مدى ضمان نظافة العاملين في المطاعم، قائلا: «الشخص الذي أعد هذا الساندويتش، هل تضمن نظافة يديه؟ وهل تضمن أنه غسلها جيدا بالماء والصابون؟ أو أنه لم يعطس وهو مصاب بجرثومة ستنقل العدوى لكل من يتناول الطعام؟».
وشدد أن تحقيق التوازن الغذائي يصعب الحصول عليه خارج المنزل، موضحا أن النظام الغذائي الصحي المتوازن يجب يتضمن توزيع العناصر الغذائية، بحيث تمثل النشويات 45% من السعرات، والدهون40%، والبروتينات 15%.