تقلبات حادة في أسعار الطماطم.. “الزراعة” توضح أسباب الارتفاع والانخفاض السريع بالسوق

شهدت أسعار الطماطم خلال الفترة الأخيرة حالة من التذبذب السريع بين الارتفاع والانخفاض، ما أثار حالة من الجدل بين المواطنين، خاصة باعتبارها من السلع الأساسية على موائد الأسر المصرية، حيث ارتفعت أسعارها خلال نهاية شهر رمضان إلى ما بين 50 و60 جنيهًا، قبل أن تنخفض بعد عيد الفطر لتسجل نحو 20 إلى 25 جنيهًا، ثم عاودت الارتفاع مرة أخرى خلال الساعات الماضية.

وفي هذا السياق، أوضح الدكتور خالد جاد، المتحدث الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن هذه التحركات السعرية تعود إلى طبيعة الموسم الزراعي، مشيرًا إلى أن الارتفاع الأخير كان مؤقتًا ومرتبطًا بعوامل موسمية.

وأضاف أن السبب الرئيسي وراء هذه القفزة السعرية يتمثل في الفجوة بين العروة الشتوية وبداية العروة الصيفية، إلى جانب زيادة الطلب خلال شهر رمضان، ما أدى إلى ارتفاع محدود في الأسعار سرعان ما بدأ في التراجع مع انتظام المعروض.

وأكد أن الأسواق عادة ما تشهد مثل هذه التحركات خلال الفترات الانتقالية في الإنتاج الزراعي، مشيرًا إلى أن استقرار الأسعار يعود تدريجيًا مع دخول كميات أكبر من المحاصيل إلى الأسواق.

واختتم بأن الوزارة تتابع بشكل مستمر حركة الأسواق لضمان توازن العرض والطلب، بما يساهم في تحقيق استقرار نسبي للأسعار خلال الفترة المقبلة.